象棋大师推开人生另一扇门
陈富杰，象棋大师，原广东象棋队棋手，江湖绰号“怪杰”，也称“老怪”。
为何称陈富杰为“怪杰”？据棋界的流传，原来陈富杰下棋时对流行布局没什么兴趣，专挑冷僻的布局下，一出手就是“迷踪拳”式的奇拳怪腿，让许多棋界名流防不胜防。
2008年，陈富杰在人生路上再出“怪招”：正值当打之年（32岁）的他，从被称作“梦之队”的广东象棋队悄然离队，在随后的几年浪迹天涯，代表不同的棋队征战象甲联赛。
随着年龄的增大，陈富杰渐渐厌倦了这种漂泊的生活。加之家庭方面的原因，陈富杰越来越产生了要回广州创业的念头。机缘巧合，陈富杰认识了现在的生意拍档郑名伟（阿伟），两个志同道合的朋友一拍即合，在他们所住的小区附近尝试开了一家小小的牛肉丸火锅店。在35岁之际，他推开了人生的另一扇门。
转型：给客人倒茶、擦桌子……心里确实不舒服
南方日报：为何会想到转型做生意？
陈富杰：2008年我从广东队退队后，一直在外面参加象甲联赛，今年代表这个队，明年代表那个队，每年都有大半年在外面漂泊，感觉比较累，也照顾不了家，所以决定放弃联赛，回广州安定下来，做点小买卖。
南方日报：为何会做餐饮业？
陈富杰：其实我之前也尝试过做生意。比如帮朋友代理卖酒卖花生油等，但没有经验，也没有人教我，所以销路搞不上去，就放弃了。我现在的拍档、潮州人阿伟，以前在我们小区做生意很多年了，我们也是很好的朋友。后来，我们有了合伙做生意的想法，就先试着搞了个小小的牛肉丸火锅店，没想到越做生意越好，我们也更有信心了。后来，我们火锅店对面有个店要转出去，我们就把它收下来了，也就是现在的潮味轩餐厅了。
南方日报：从一个专注于竞技成绩的象棋大师，转变到一个陌生的餐饮行业，你觉得能适应吗？最难适应的是哪方面？
陈富杰：当棋手的时候，我只需要专注于自己的成绩就行了，不太需要去跟别人打交道。但餐饮这个服务行业，需要跟客人打交道，需要说些客套话。你也知道，我是不太会说那些客套话的人，所以刚开始的时候，感觉很难适应。
南方日报：在心理上有落差吗？
陈富杰：说实话，心理落差还是很大的。怎么说我也是一个象棋大师，怎么说我也算是有点身份的吧。但开了这个店之后，我们刚开始什么杂活都要干，比如给客人倒茶、擦桌子……心里确实不舒服。
另外，有些客人知道我是象棋大师，就嚷着要跟我下盘棋再吃饭。刚开始的时候，我硬着头皮下过一两次，但后来我真不愿意下了。因为我们之间的水平相差太大，不是一个层次的较量，这棋没法下。
改变：每个人的能力、机遇不一样，道路也不一样
南方日报：现在你放得下这个面子了吗？
陈富杰：现在我已经适应慢慢放下了。火锅店从去年9月份开到现在，我已慢慢适应了这种生活。我现在还是会有选择地和客人下下棋，也不是谁要求都下，毕竟我也没有那么多的时间和精力。
南方日报：现在是你理想中的目标吗？
陈富杰：现在我工作很开心，但离我理想中的目标还有一定差距。我的目标是开多几家分店，有一定的经济收入，店子不用自己亲自来管理，然后就可以一家三口去旅游。
南方日报：你觉得你的转型道路可以给其他棋手退役后借鉴吗？
陈富杰：我感觉象棋职业棋手转型的道路比较窄。因为大部分人都是从七八岁开始下棋，和外面的社会接触太少，也没什么经验应对社会，要转行的话很困难。我认识的很多大师，他们的转型都是从事象棋培训这类，教小孩学棋。我不甘心一辈子只对着象棋，所以努力去找其他适合我干的事业。每个人的能力、机遇不一样，道路也不一样。
